Forecast Hotelero. ¿Cómo?

Forecast hotelero: ¿Cómo?

En nuestro post anterior sobre el forecast hotelero nos faltó hablar del ¿cómo?. No es una predicción al azar, como veíamos anteriormente, muchas decisiones se tomarán en función a éste por lo que tiene que ser lo más fiel y real posible.

¿Qué necesitamos para elaborar el forecast?

Antes de estudiar el forecast necesitaremos recopilar ciertos datos que serán la base de nuestro análisis:

  • Datos históricos. Los necesitaremos para conocer la tendencia de nuestra demanda y será uno de los pilares de nuestro estudio:
    • Ritmo de pick up por segmento y ocupación diario
    • ADR o precio medio
    • Ratio de cancelación, no show, walk in…
    • Promedio de estancia (lenght of stay)
  • Datos actuales. Será necesario conocer la situación actual del hotel:
    • Ocupación por segmentos
    • Habitaciones bloqueadas
    • Precio medio y Revpar
  • Datos futuros. Saber qué previsión tenemos a futuro es imprescindible:
    • Estado de los grupos cotizados
    • Previsión de reservas de nuestras cuentas negociadas
    • Eventos futuros que puedan repercutir en el hotel
    • Cierres temporales de nuestro compset y su estrategia de pricing

¿Cómo elaboramos el forecast hotelero?

  1. Recopilar los datos anteriormente mencionados.
  2. Elaborar un patrón de demanda a partir de los datos anteriores y conocer nuestro ritmo de pick up.
  3. Reunir los eventos que vayan a tener lugar en la plaza y otros acontecimientos que pudieran repercutir en la misma.
  4. Estudiar la tendencia del mercado y el comportamiento de nuestro set competitivo.
  5. Lanzar forecast en base a los datos obtenidos

Periodicidad del forecast hotelero

Tal y como hemos explicado, el forecast se basa en un sistema de predicciones objetivas sobre datos reales. No obstante, hay cierto margen de incertidumbre con el que tenemos que contar y que puede acontecer en cualquier momento.

Por ello, es necesario revisar periódicamente (a diario o semanalmente) en el corto y medio plazo (a 3 meses vista como máximo) y detectar desviaciones. Recordemos que en base a éste se tomarán las decisiones estratégicas en los departamentos de Revenue, Operaciones, Alojamiento…

Esperamos haber sido de ayuda. En caso contrario, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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